ROSADO ZARZUELA
Descripción breve:
Ribera del Duero. Denominación de origen
Ribera del Duero. Denominación de origen
Precio:
6,50 €
Todos los precios tienen el IVA incluido
Zona: D.O. Ribera del Duero
Bodega: Bodega Virgen de la Asunción
Viñedos: Plantados en suelos pedregosos con textura arcillo-arenosa, a una altitud de 850 metros. Viñas de más de 70 años.
Variedad: 100 % Tinta del País
Elaboración: Vendimia manual de nuestros propios viñedos, fermentación del mosto flor a 12 ºC para extraer su enorme potencial aromático.
Crianza: 4 meses sobre sus propias lías
ANÁLISIS:
Alcohol: 14,4 %
Acidez Total: 6,2 g/l (tartárico)
Volátil: 0,60 g/l (acético)
pH: 3,51
Azúcar res.: < 2 g/l
Color: Color frambuesa con destellos violáceos, muy limpio y brillante.
Nariz: Intenso, extremadamente aromático, fruta fresca del bosque, moras y frambuesas, acompañado por notas florales y de panadería recién hecha.
Boca: Potente, concentrado, muy fresco. Perfecto para acompañar comidas, es un rosado gastronómico.