Variedad: 100 % Tinto fino
Edad del viñedo: + 60 años
Crianza: 14 meses en barricas nuevas de roble francés
Graduación: 14 %
Selección de los mejores viñedos de la partida Valera, seguido de una segunda selección en bodega. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a 28 ºC, con una maceración posterior de 25 días.
Crianza de 14 meses en barricas nuevas de roble francés y un mínimo de 3 años en botella para pulir los taninos y conseguir una mayor complejidad y elegancia.
Color: Color rojo granate con destellos rubí, cubierto.
Nariz: elegante, complejo, fruta madura, notas florales destacando la violeta, suaves perfumes de vainilla, canela y sándalo.
Boca: Sedoso, paso señorial, equilibrado, y un final muy largo.
Embotellado sin filtrar ni estabilizar.
Se recomienda decantar.