ZARZUELA ROSADO

Descripción breve:
Ribera del Duero. Denominación de origen
Precio: 6,50 €
Todos los precios tienen el IVA incluido



Zona: D.O. Ribera del Duero

Bodega: Bodega Virgen de la Asunción

Viñedos: Plantados en suelos pedregosos con textura arcillo-arenosa, a una altitud de 850 metros. Viñas de más de 70 años.

Variedad: 100 % Tinta del País

Elaboración: Vendimia manual de nuestros propios viñedos, fermentación del mosto flor a 12 ºC para extraer su enorme potencial aromático.

Crianza: 4 meses sobre sus propias lías

ANÁLISIS:

Alcohol: 14,4 %

Acidez Total: 6,2 g/l (tartárico)

Volátil: 0,60 g/l (acético)

pH: 3,51

Azúcar res.: < 2 g/l

Color: Color frambuesa con destellos violáceos, muy limpio y brillante.

Nariz: Intenso, extremadamente aromático, fruta fresca del bosque, moras y frambuesas, acompañado por notas florales y de panadería recién hecha.

Boca: Potente, concentrado, muy fresco. Perfecto para acompañar comidas, es un rosado gastronómico.